Descrição
Entre Dois Mundos Kaipú Tannat Tinto
Vinho de cor vermelho cereja, com aromas de frutas negras, baunilha e especiarias.
Na boca, é intenso, com taninos polidos, boa acidez e excelente integração da fruta com a madeira, proporcionando complexidade e persistência.

AMADURECIMENTO
A colheita é manual. Suave desengace e pré maceração a frio de 4 dias; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maceração pós-fermentativa para extração delicada de polifenóis. Amadurecimento em carvalho francês por 3 meses.
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